Cách pha nước chấm nem chua rán
User Rating: 5 / 5
- Details
- Published: Sunday, 31 May 2020 08:00
- Written by Admin2
- Hits: 2226
Cách pha nước chấm nem chua rán chua cay mặn ngọt thật đơn giản, bạn chỉ cần đến khoảng 30 phút là đã có ngay một lọ nước chấm ‘to oành’ dùng dần rồi. Cùng tìm hiểu nhé
Nem chua rán không chỉ là món ăn vặt yêu thích của nhiều bạn trẻ hiện nay mà nó còn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người từ rất lâu rồi. Nem chua dai dai, khi chiên lên giòn giòn lại thơm lừng luôn khiến cho bất cứ ai cảm thấy mê mẩn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Tuy nhiên thì ăn nem chua rán mà thiếu đi sốt chấm tương ớt đúng kiểu thì thật chẳng thể cảm nhận hết được hương vị của món ăn này đâu. Bạn phải vừa ăn vừa suýt xoa thì mới ngon.
Nguyên liệu pha nước chấm nem chua rán
Tỏi 3 tép
Tương ớt 1/2 muỗng canh
Bơ đậu phộng 1 muỗng canh
Đường trắng 1 muỗng cà phê
Dầu ăn 1 muỗng canh
Sốt hoisin 1 muỗng canh
Ớt 1 trái
Muối 1/3 muỗng cà phê
Đường trắng 1 muỗng cà phê
Bột ngọt 1 muỗng cà phê
Xem thêm: Bí quyết pha Nước mắm dưa leo đậu phộng
Cách pha nước chấm nem chua rán
Bước 1: Trước tiên bạn cần băm nhỏ tỏi. Nhớ là hãy băm thật nhỏ nhé. Càng nhỏ càng tốt đó.
Bước 2: Tiếp đến, bạn đặt chảo lên bếp, sau đó cho một muỗng canh dầu ăn vào chảo rồi đun nóng. Khi dầu ăn nóng rồi thì bạn cho tỏi vào phi thơm. Vì bạn đã băm tỏi nhỏ rồi. Vì vậy hãy cho lửa nhỏ và đảo nhanh tay nhé.
Sau đó, cho vào 3 muỗng canh nước lọc, đun sôi thì thêm 1 muỗng canh bơ đậu phộng, 1 muỗng canh sốt hoisin, 1/2 muỗng canh tương ớt, 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 1 trái ớt cắt nhỏ, khuấy đều khoảng 5-6 phút thì tắt bếp. Sau đó cho nước chấm ra bát và thưởng thức cùng nem chua rán nhé!
Miếng nem chua rán nóng hổi chấm với nước chấm để nhâm nhi vào mỗi bữa ăn vặt vừa ngon miệng lại vừa tiết kiệm. Thưởng thức ngay từ khi vừa ra khỏi chảo là lúc ngon nhất vì khi đó có lớp vỏ giòn giòn, cắn vào nóng hổi dai dai, ngòn ngọt, thơm thơm nhẹ của mùi thính. Thêm mùi thơm của nước chấm nữa thì ngon khỏi chê luôn. Để đảm bảo an toàn thì bạn cũng có thể tự tay mua đồ về rồi mày mò làm nem chua chứ. Thực ra rất đơn giản thôi, chỉ cần làm đúng cách là sẽ được thôi mà.
Hy vọng với cách pha nước chấm nem chua rán, bạn có thể tha hồ thưởng thức món nem chua rán ngon hết sẩy cùng với bạn bè nữa. Chúc các bạn thành công và đừng quên làm nước chấm này trong dịp tết nhé, có nhiều món rán sẽ rất phù hợp với nó đó. Mà không cần chờ đến tết đâu, cuối tuần này là triển ngay thôi!