1
Bạn cần chúng tôi hỗ trợ gì không ạ?

Vì sao chọn bánh đa nem làng Chều thương hiệu Trần Luận?

Star InactiveStar InactiveStar InactiveStar InactiveStar Inactive
 

Vì sao chọn bánh đa nem làng Chều thương hiệu Trần Luận?Bánh đa nem làng Chều là một món đặc sản nổi tiếng ở huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam. Hiện tại, có nhiều cơ sở sản xuất đặc sản này nhưng nhiều khách hàng vẫn lựa chọn và tin dùng bánh đa nem cơ sở Trần Luận. Vậy đâu là lý do khiến bánh đa nem làng Chều thương hiệu Trần Luận được ưa chuộng như vậy? Kính mời các bạn cùng tìm hiểu trong bài viết sau đây từ chúng tôi. Liên hệ : 0988.999.525

Bánh đa nem làng Chều cơ sở Trần Luận chất lượng thơm ngon

Bánh đa nem làng Chều
Miếng chả đa nem vàng óng, giòn rụm

Với công thức riêng chỉ được truyền nghề trong làng, ai đã ăn một lần Bánh đa nem làng Chều thì không thể nào quên cái vị đặc biệt không lẫn với bất cứ loại bánh đa nem nào khác. Đó là vị ngọt mặn của gạo và muối, vị thơm của nắng, trắng mịn màng dẻo ngon hết sảy.

Đặc biệt, chất lượng bánh đa làng Chều cơ sở Trần Luận rất lâu biến chất, dù được bảo quản ở những nhiệt độ và độ ẩm khác nhau thì khi rán lên, vỏ nem vẫn giòn, vàng nộm, đậm đà.

Quy trình sản xuất của cơ sở Trần Luận sạch, đảm bảo an toàn

Bánh đa nem làng Chều2
Bánh đa được phơi trên những chiếc phên tre 

Những thành phần chính trong bánh đa nem là gạo và muối được lựa chọn nguyên liệu chuẩn, nguồn gốc rõ ràng và an toàn thực phẩm.

Bánh đa nem làng Chều cơ sở Trần Luận được làm từ gạo tẻ, lựa chọn một cách kỹ lưỡng, công phu. Để có được thứ vỏ bánh ngon và chất lượng, chỉ nên dùng gạo khang dân. Sau khi ngâm 1 đêm đem xay, bột có độ mịn vừa phải, còn 1 ít xơ tạo nên sự liên kết nơi bánh.

Tiếp theo, trải qua nhiều công đoạn làm chín qua nồi áp suất, đem phơi trên những chiếc phên tre và đoạn cuối cùng là hoàn thiện sản phẩm, những chiếc bánh đa nem có màu bánh trắng, mềm và có độ dẻo cao, thơm mùi gạo.

Trong quá trình phơi bánh được người làm vô cùng chú ý, bởi nó quyết định đến chất lượng sản phẩm. Nếu gặp trời mưa, bánh sẽ bị mốc, nếu trời nắng to hoặc quá hanh bánh sẽ bị giòn, nứt vỏ.

Cơ sở Trần Luận phát triển thương hiệu lâu đời hơn 700 năm

Bánh đa nem làng Chều3
Bánh đa nem Làng Chều được biết đến vơi lịch sử hình thành lâu đời 

Không chỉ nổi tiếng về chất lượng thơm ngon, bánh đa nem Làng Chều còn được nhiều người biết đến vì lịch sử hình thành lâu đời hơn 700 năm tuổi của làng nghề truyền thống nơi đây.

Theo gia phả của làng, vào năm 1349 (đời Trần Dụ Tông), trong làng có gia đình cụ Trần Văn Hám làm nghề xay xát gạo. Lúc bấy giờ dân làng khó khăn, gạo làm ra tiêu thụ chậm nên cụ đã nghĩ ra một cách là ngâm gạo rồi ngâm gạo rồi giã nhuyễn đem hấp trên nồi nước sôi. Khi nước bột thành bánh mới đem ra phơi nắng, sản phẩm đó được gọi là bánh đa nem, từng một thời trở thành đặc sản cung tiến vua chúa.

Sau đó, cụ truyền dạy việc này cho dân làng. Trải qua bao thăng trầm, khi đói lúc no nhưng làng Chều vẫn giữ và phát triển cho đến ngày nay. Theo truyền thống, cứ vào ngày 10/2 âm lịch hàng năm, dân trong làng đều tổ chức lễ dâng hương nhớ tới ông tổ nghề tại đình làng.

Người làm bánh tại cơ sở Trần Luận tâm huyết với nghề

Bánh đa nem làng Chều
Người dân làng Chều rất tâm huyết với nghề làm bánh đa nem

Từ người lớn đến trẻ em đều làm được nghề và cho ra sản phẩm tinh túy nhất. Hàng ngày, họ đều ngồi quây quần bên những bếp lò ngập khói để tráng bánh. Và cứ khoảng 5 giờ chiều mỗi ngày, trên mọi ngả đường thôn quê ấy người ta lại nô nức đi thu lượm những phên tre phơi bánh để bóc tách hoàn thiện sản phẩm.

Mặc dù công việc vất vả, phải thức khuya dậy sớm bất kể thời tiết khắc nghiệt hay thuận lợi nhưng người dân nơi đây vẫn coi đó là niềm vui, tâm huyết,  mồ hôi, công sức của họ, với hy vọng bánh đa nem làng Chều cơ sở Trần Luận sẽ được nhiều người cũng như nhiều nước trên thế giới biết đến. Trải qua bao thăng trầm, họ vẫn gắn bó với nghề, vẫn giữ được nét truyền thống của làng quê.

Cơ sở Trần luận có chiến dịch marketing giỏi

Bánh đa nem làng Chều
Sản phẩm được xuất khẩu ra nhiều nước trên thế giới

Trong thời đại ngày nay, để sản phẩm được nhiều người biết đến và tin dùng thì ngoài yếu tố chất lượng, các công ty, cửa hàng đều phải xây dựng được hệ thống marketing đặc biệt là marketing online. Và bánh đa nem làng Chều cơ sở Trần Luận cũng không ngoại lệ.

Với sự thành công trong việc quảng bá thương hiệu qua nhiều kênh, đặc biệt là online, chỉ sau một thời gian ngắn, bánh đa nem làng Chều cơ sở Trần Luận đã được nhiều người biết đến, thúc đẩy doanh số bán hàng của cơ sở đã tăng gấp đôi.

Hiện tại hồ sơ bảo hộ nhãn hiệu “Bánh đa nem làng Chều” đang được Sở Khoa học Công nghệ Hà Nam nộp vào Cục Sở hữu trí tuệ xem xét cấp văn bằng bảo hộ độc quyền.

Đặt mua Bánh Đa Nem Làng Chều Chính Gốc tại đây:

Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525

Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)

Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)

Facebook: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam