1
Bạn cần chúng tôi hỗ trợ gì không ạ?

Cách pha nước chấm nem hải sản ngon

Cách pha nước chấm nem hải sản ngon - 5.0 out of 5 based on 1 vote

User Rating: 5 / 5

Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
 

Cách pha nước chấm nem hải sản ngon bất bạiVới nem rán hải sản thập cẩm thì nước chấm nem dưới đây là loại nước chấm càng làm tăng độ nhạy và ngon miệng cho món ăn đấy. Cùng pha nước chấm nem hải sản ngon nhé

Nguyên liệu pha nước chấm nem hải sản ngon bất bại

Nguyên liệu pha nước chấm nem hải sản ngon bất bại

Không phải ai cũng có thể thực hiện thành công cách pha nước chấm nem hải sản ngon bất bại này, việc tỏi ớt có nổi lên trên một cách đẹp mắt hay không lại quyết định đến sự khéo léo và kinh nghiệm của bạn. Trước khi tiến hành học cách pha nước chấm nem hải sản ngon bất bại, các bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

 

+ Nước nắm (không mặn hoặc nhạt quá): 1 thìa
+ Đường: 1 thìa
+ Giấm hoặc chanh: 1 thìa
+ Nước: 4 thìa
+ Tỏi, ớt

Xem thêm: Bí kíp pha nước chấm nem cuốn thần thánh

Cách pha nước chấm nem hải sản ngon bất bại

Nước chấm nem hải sản ngon bất bại cũng không phải xa lạ với các chị em nội trợ tuy nhiên nhiều chị em phải phàn nàn rằng, dù đã rất cố gắng nhưng chưa có vị hoàn hảo hoặc có vị ngon rồi nhưng tỏi, ớt đều bị “chìm nghỉm”, không thể nổi lên để tăng sức hấp dẫn. Thực tế, để làm được điều này, cũng cần có bí quyết, cụ thể như sau:

+ Bước 1: Với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch, để khô nước. Ớt thì bạn cũng rửa sạch rồi rạch bỏ hạt đi nhé. Sau đó, bạn băm nhỏ tỏi và ớt lẫn với nhau, lưu ý là băm càng nhỏ càng tốt nhé.

Cách pha nước chấm nem hải sản ngon bất bại

+ Bước 2: Bạn tuyệt đối không được để tỏi ớt dính nước, cũng không nên chỉ đập dập và thái nhỏ mà thôi vì như thế thì chúng sẽ bị nặng và không thể nào nổi lên trên mặt bát nước chấm được.

+ Bước 3: Bạn chuẩn bị một chiếc bát con, cho vào đó 4 thìa nước lọc, 1 thìa đường, khuấy đều lên cho đường tan hoàn toàn. Tiếp đến, bạn cho nước 1 thìa nước cốt chanh vào bát. Sau đó, bạn thêm tiếp 1 thìa nước mắm loại ngon vào nữa và khuấy đều lên.

+ Bước 4: Cuối cùng, bạn cho phần tỏi ớt đã băm nhuyễn vào bát nước chấm nữa là xong rồi.

 

 

Bí quyết để tỏi, ớt nổi khi pha nước chấm

 

Chỉ cần lấy 1 bát nước, sau đó cho đường vào vào, khuấy thật đều cho tan hết, nếm thấy hơi ngọt một chút là được. Lúc này mới cho nước mắm vào (loại nước mắm không quá mặn) khuấy đều cho mắm tan đều vào nước đường. Nếm thấy vừa miệng là được. Lúc này mới vắt chanh hoặc cho nước cốt chanh vào. Cuối cùng thả tỏi, ớt băm nhỏ vào. Đảm bảo với cách này tỏi, ớt nổi 100%.

Bí quyết để tỏi, ớt nổi khi pha nước chấm

 

Nếu bạn nào tinh ý thì có thể thấy được tỷ lệ pha nước chấm nem hải sản ở trên là tỷ lệ nước: đường: nước cốt chanh: nước mắm luôn phải đảm bảo là 4:1:1:1 thì nước chấm mới ngon đúng điệu. Và chỉ cần thực hiện theo đúng 4 bước trên, các bạn đã có ngay bát nước chấm ngon nổi tỏi ớt rồi. Loại nước chấm này rất phù hợp khi chấm nem hải sản.