1
Bạn cần chúng tôi hỗ trợ gì không ạ?

Nầm lợn tươi ngon giòn - 420k/kg

Star InactiveStar InactiveStar InactiveStar InactiveStar Inactive
 

Nầm lợn tươi ngon giòn - 420k/kg

Nầm lợn tươi ngon giòn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon độc đáo. Thịt nầm lợn mềm, giòn, ăn lẩu hoặc nướng rất ngon. Giá 420k/kg

Giới thiệu về nầm lợn 

Thịt vú heo ngon sẽ có màu trắng hồng nhạt, sờ vào thấy mềm nhưng đàn hồi tốt, không có mùi lạ hoặc màu sắc bất thường, nhất là không bị nhớt. Người ta thường hay nhắc vú heo sữa là loại vú heo ngon nhất hoặc là vú sữa bò cũng được, chúng ngon hơn nhiều so với vú heo nái, heo nuôi thường…

Thịt vú heo có thể tìm mua được ở tất cả các chợ, siêu thị, nhưng thường hết từ sớm, do số lượng cũng khá ít, nên để thưởng thức được món ăn này các bạn nên cố gắng đi chợ thật sớm nhé.

Giới thiệu về nầm lợn

Vú heo( hay còn gọi Nầm lợn) tươi ăn rất ngon, giòn sần sật, chứ không dai, có vị ngậy và béo chứ không hề ngấy. Nầm lợn là loại thịt đơn giản, có thể dễ dàng sơ chế và chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như nầm lợn nướng, nầm lợn xào, nầm lợn nướng sa tế hoặc ngũ vị, hoặc là bẹ sữa nướng sa tế…

Để chế biến nầm lợn ngon thì không phức tạp, cách chế biến nầm lợn ngon nhất quan trọng phải khử được mùi trước khi chế biến và ướp gia vị cho thật thơm ngon.

Cũng giống như các bộ phận khác, nầm lợn cũng cần được làm sạch trước khi chế biến, bằng cách sử dụng muối tinh chà sát nhiều lần lên bề mặt thịt rồi rửa lại với nước sạch. Một số nơi còn dùng giấm gạo hoặc nước chanh tươi, đôi khi là củ sả băm nhỏ để khử cho sạch mùi của nầm lợn. Việc khử mùi vô cùng quan trọng, không chỉ giúp chúng ta yên tâm sử dụng mà còn làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho gia vị ướp, đảm bảo món ăn của chúng ta chất lượng

Xem thêm: Tôm chua Huế đặc biệt - 90k/lọ

Các món ngon từ nầm lợn 

Vú heo nướng chao

Vú heo nướng chao

Đây là món ăn quá quen thuộc rồi phải không, món ăn này được sử dụng từ các loại thực phẩm và nguyên liệu dễ tìm ở các chợ, siêu thị. Như vú heo, sả, tỏi, hành tím, hộp chao, canh dầu hào, sa tế, hạt nêm, đường trắng, bột ngọt, cà tím, đậu bắp.

Cách làm cũng đơn giản vô cùng, chúng ta chỉ cần làm sạch thịt vú heo, để cho ráo nước. Cách ướp chao nướng chỉ cần trộn thật đều các gia vị, nguyên liệu đã được băm thật nhỏ, để khoảng 30 phút, rồi đem đi nướng cùng cà tím, đậu bắp. Nướng thịt vú heo trên bếp than, hoặc vỉ nướng than hoa, đảo mặt thịt liên tục và liên tục phết thêm lớp dầu ăn với gia vị cho thịt heo nướng chao được thơm ngon. Cách làm này cũng tương tự như với cách làm vú bò sữa nướng chao.

Bẹ sữa nướng sa tế

Nguyên liệu cho món bẹ sữa nướng sa tế gồm có thịt vú heo, cà tím, hành tím, tỏi, tiêu, đường, hạt nêm, sa tế, dầu điều, đường, mật ong, dầu ăn, tương ớt.

Cách ướp vú heo sữa nướng sa tế: Bắc chảo đun cho sôi các gia vị bên trên, sôi tầm 3 phút thì cho mật ong vào, đảo đều, tắt bếp để nguội. Sau đó mới ướp thịt vú heo sữa, bóp đều tay cho ngấm gia vị khoảng 30 phút. Có thể nướng trên bếp than hoa hoặc dùng lò nướng, chảo chiên không dầu. Cố gắng nhanh tay lật mặt thịt để thịt heo sữa chín đều, nhanh và không bị khô. Nướng xong nên sử dụng luôn để cảm nhận được vị thơm ngon của món ăn. Thời gian gần đây, giới trẻ có biến tấu món ăn này đi bằng cách, sau khi nướng thịt heo sữa xém nhẹ, thì cho bột phô mai mặn ngọt vào lắc đều, làm thành món Thịt vú heo nướng sa tế lắc phô mai ăn vặt rất ngon.

 Bẹ sữa nướng sa tế

Cách làm nầm lợn chiên tẩm vừng

Món nầm lợn chiên tẩm vừng có màu vàng ươm trông vô cùng bắt mắt vời từng miếng nầm giòn, bùi, thơm gậy. Đây là món ăn chơi, chiêu đãi gia đình vô cùng tuyệt vời với mùi thơm của vừng hòa quyện với vị cay cay của nước chấm, vừa ngon, vừa bổ lại vừa giàu dinh dưỡng. Cách làm nầm lợn chiên giòn tẩm vừng vô cùng đơn giản. Hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau và học cách làm cùng với MinhHuy Foods thôi nào.

Nguyên liệu làm nầm lợn chiên tẩm vừng

-Nầm lợn.– Tinh bột ngô.– Số cà chua.– Tỏi– Rau mùi.– Vừng.– Rượu trắng.– Trứng gà.– Gia vị: Giấm, đường, tỏi.

Cách chiên nầm lợn tẩm vừng

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu.

Nầm lợn sau khi mua về, rửa sạch rồi thái thành từng miếng vừa ăn. Vừng cho lên chảo rồi rang chín vàng. Rau mùi rửa sạch. Tỏi đập dập rồi băm nhỏ.

Bước 2. Ướp nguyên liệu.

Nầm lợn sau khi thái cho vào bát to rồi cho thêm 1/2 thìa bột nêm, 1 thìa muối, 2 thìa rượu trắng cùng 1 lòng trắng trứng gà, trộn đều. Ướp khoảng 15 phút rồi rắc bột ngô vào nầm cho đến khi bột ngô phủ đều nầm thì dừng lại.

Bước 3. Chiên nầm.

Bước 4. Làm sốt

Phi thơm tỏi rồi cho chút đường và sốt cà chua vào, đảo đều để đường tan hết và đợi đến khi hỗn hợp có màu đỏ đẹp thì cho thêm chút giấm và rắc chút vừng rang vào.

Bước 4. Tẩm vừng.

Cho nầm lợn đã chiên vàng vào rồi đảo đều tay cho đến khi nước sốt bám đều các miếng thịt thì cho nầm ra đĩa. Bạn có thể cho rau mùi và cà chua đã cắt tỉa hoa lên trên để trang trí.

Những miếng nầm lợn được chết biến bằng cách làm nầm lợn chiên giòn này trông như những miếng kẹo vừng vậy nên chắc chắn các bé nhà bạn sẽ vô cùng yêu thích. Vị chua chua, ngọt ngọt hòa quyện với vị thơm của nước sốt, vị giòn của nầm sẽ gây nghiện cho các thành viên trong gia đình bạn. Không tin bạn hãy làm thử xem.

 Cửa hàng bán nầm lợn giòn ngon giá tốt

 Cửa hàng bán nầm lợn giòn ngon giá tốt

Hiện tại cửa hàng chúng tôi có bán nầm lợn tươi ngon giòn giá 420k/kg. Để đặt hàng quý khách vui lòng liên hệ:

Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525

Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến).

Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP.HCM (vui lòng gọi trước khi đến).